soczewica
Soczewica to jedna z najstarszych produktów żywnościowych i zarazem najzdrowsza roślina strączkowa na świecie. Od ponad czterech tysięcy lat jest znana i szczególnie ceniona na Bliskim Wschodzie. W czasach starożytnych w Egipcie, Rzymie, a także Grecji soczewica była jednym z głównych produktów żywnościowych wśród ubogich. W naszym kraju roślina ta znajdowała jedynie zastosowanie jako roślina pastewna. Dopiero końcem XIX...